株菌開発と栽培方法
『はなびらたけ本舗』のハナビラタケは、厳選された原料や株菌を用い、独自の栽培方法でじっくりと時間をかけて栽培されています。
こだわりの株菌開発と栽培方法をご覧ください。
株菌開発
独自の技術により優良な株菌を開発
一口にハナビラタケといっても、品種によって様々な特徴があります。『はなびらたけ本舗』のハナビラタケは、最良の環境下で生み出された、形質・成分に優れた株菌を使用しています。
※農林水産省種苗登録申請済み
栽培方法
農薬は一切不使用、安心・安全へのこだわり
ハナビラタケを栽培する土台となる培地。数多くある材料の中から、特にハナビラタケ栽培に適したものを混ぜ合わせて使用しています。
また、菌を増殖させる工程とキノコを発生させる工程、さらには栽培に最適な環境をコンピューターで制御することにより、量産化に成功しました。
ハナビラタケの栽培工程
品質管理と加工
栽培されたハナビラタケは、より良質なもののみを使用するための品質管理と加工を経て、いよいよ商品化されます。そちらもぜひご覧ください。
